Cuore delle Dolomiti è un'azienda agricola biologica a conduzione familiare, giunta alla terza generazione, gestita da Dario, suo padre Stefano e il fratello Michele. Allevatori appassionati di bovini da latte nel cuore di Belluno, praticano la transumanza stagionale portando il bestiame in Val Visdende durante l'estate e nella stalla di San Pietro di Cadore in inverno. L'azienda coniuga tradizione montana, rispetto ambientale e innovazione, offrendo esperienze di agriturismo e ospitalità di qualità.