Luca Golinelli, 38 anni, ha ripreso nel 2012 l'azienda agricola di famiglia fondata dal nonno nel 1956 nel bolognese. Dopo una carriera da informatico, ha scelto di seguire la sua passione per l'agricoltura, convertendo completamente l'azienda al biologico nel 2018. L'azienda Podere Poluzza Nuova, estesa su 5 ettari, coltiva principalmente cachi di Romagna, un ecotipo locale giovane e genuino, e pesche. Luca, uomo che utilizza la bicicletta come unico mezzo di trasporto, incarna uno stile di vita consapevole e rispettoso dell'ambiente. La piccola dimensione aziendale garantisce qualità elevata e filiera corta, mentre la famiglia lo sostiene soprattutto nei periodi di raccolta.