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Chi siamo
La Cà dal Nôn, La Casa del Nonno in dialetto modenese, è un'acetaia storica di Vignola dove da generazioni si coltiva l'arte dell'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena. Custodita nei solai dell'antica casa del bisnonno Alfonso, l'azienda produce balsamico biologico utilizzando esclusivamente mosto di uva cotto da uve coltivate in regime biologico sulle colline di Savignano sul Panaro. Mariangela, Giovanna, Vittorio e Michele mantengono viva questa tradizione unica al mondo, offrendo visite affascinanti attraverso i profumati solai storici e il racconto di un prodotto straordinario.
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Prodotti rilevati
| Prodotto | Prezzo |
|---|---|
SABA BIOconserve Saba biologico da mosto d'uva cotto | |
BALSAMOSABA® ZEROconserve Condimento da mosto d'uva cotto naturalmente acetificato | |
BALSAMOSABA® 3conserve Condimento da mosto invecchiato in barriques | |
BALSAMOSABA® 6conserve Condimento invecchiato con acidity rotonda | |
Traditional Balsamic Vinegar of Modena PDO – Extra Aged – Demetriaaceto Aceto balsamico tradizionale invecchiato minimo 25 anni | 130.00 |
Traditional Balsamic Vinegar of Modena PDO – Aged 12 yearsaceto Aceto balsamico tradizionale invecchiato minimo 12 anni | 45.00 |
Traditional Balsamic Vinegar of Modena PDO – Extra Agedaceto Aceto balsamico tradizionale invecchiato minimo 25 anni | 70.00 |
Traditional Balsamic Vinegar of Modena PDO Franco – Aged 12 yearsaceto Aceto balsamico tradizionale invecchiato minimo 12 anni | 55.00 |
Traditional Balsamic Vinegar of Modena PDO – Extra Aged – Vittorioaceto Aceto balsamico tradizionale invecchiato minimo 25 anni | 130.00 |
BALSAMOSABA® 12conserve Condimento invecchiato in botticelle di legno | 25.00 |
BALSAMOSABA® COLLECTIONconserve Cofanetto degustazione con 5 bottiglie da 50ml | 60.00 |
Sono – Just for Friendsaltro Condimento con nota fruttata e sapore vellutato | 19.00 |
Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP – Extra Vecchio – Vittorioaceto Aceto balsamico tradizionale invecchiato minimo 25 anni | 130.00 |
Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP – Francoaceto Aceto balsamico tradizionale invecchiato minimo 12 anni | 55.00 |
Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP – Extra Vecchioaceto Aceto balsamico tradizionale invecchiato minimo 25 anni | 70.00 |
Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOPaceto Aceto balsamico tradizionale invecchiato minimo 12 anni | 45.00 |
Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP – Extra Vecchio – Demetriaaceto Aceto balsamico tradizionale invecchiato minimo 25 anni | 130.00 |
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