La Cà dal Nôn, La Casa del Nonno in dialetto modenese, è un'acetaia storica di Vignola dove da generazioni si coltiva l'arte dell'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena. Custodita nei solai dell'antica casa del bisnonno Alfonso, l'azienda produce balsamico biologico utilizzando esclusivamente mosto di uva cotto da uve coltivate in regime biologico sulle colline di Savignano sul Panaro. Mariangela, Giovanna, Vittorio e Michele mantengono viva questa tradizione unica al mondo, offrendo visite affascinanti attraverso i profumati solai storici e il racconto di un prodotto straordinario.