La Tenuta dei Conti Adorni Braccesi Chiassi, acquisita nel 1873 dagli eredi del granduca di Toscana, rappresenta un'eccellenza dell'agricoltura biologica toscana. Situata a Collemezzano nel comune di Cecina, a pochi chilometri dal mare, l'azienda coltiva vigneti e uliveti su terreno lievemente collinare. Grazie al moderno frantoio aziendale a due fasi con spremitura a freddo, Francesco Adorni produce un pregiato olio extravergine di oliva biologico. L'agriturismo Il Gelso di Francesco completa l'offerta, garantendo ospitalità autentica immersa nella splendida campagna toscana.