Agricola Pagliari, conosciuta come Azienda Agricola le Tavernazze, è un'azienda biologica certificata ubicata nella campagna cremonese a Bonemerse. Alleva manze di razza limousine nutrite esclusivamente con materie prime coltivate nei propri campi, senza l'uso di diserbanti, pesticidi e concimi chimici. La carne prodotta è completamente naturale, priva di additivi, conservanti e non viene intenerita artificialmente. Con un approccio etico verso gli animali e una dedizione alla qualità biologica, l'azienda fornisce i suoi prodotti a privati, famiglie e gruppi di acquisto nelle province di Parma, Piacenza, Lodi, Milano e Cremona.