Biorussi è un'azienda agricola a conduzione familiare situata nel Parco Nazionale del Gargano, a Carpino, in Puglia, con oltre 100 anni di storia olivicola. Gestita dai giovani fratelli Maria Giulia e Domenico con il supporto della nonna e dei genitori, l'azienda produce olio extravergine di oliva biologico molito entro 24 ore dalla raccolta. Nel cuore dell'uliveto sorge l'agriturismo Biorussi, che offre ospitalità in atmosfera familiare e conviviale. La tradizione e il rispetto della terra sono i valori fondanti di un'azienda che unisce quattro generazioni di passione olivicola.