Agriturismo Pedone è una realtà unica in Puglia che incarna la tradizione contadina nel rispetto della filiera corta e del benessere animale. L'azienda alleva vacche, capre e maiali, produce carne e formaggi nel proprio caseificio, coltiva verdure e piccoli frutti. Tutto ciò che arriva in tavola proviene dalla loro produzione: dalla carne ai salumi, dal latte ai formaggi, dalla farina ai prodotti da forno. Organizzano fattorie didattiche per famiglie e bambini, offrendo un'esperienza autentica della vita rurale pugliese.