Galloni è un'azienda di produzione di carne e salumi a conduzione familiare, fondata nel 1966 e gestita dal 1991 dai fratelli Andreas e Thomas. L'azienda unisce sapientemente la tradizione artigiana alle tecniche moderne, utilizzando ingredienti naturali e ricette originali. Specializzata in prodotti biologici certificati ABCERT, Galloni offre salumi privi di glutine e lattosio, mantenendo elevati standard di qualità attraverso certificazione dei fornitori e controlli rigorosi. Sapori freschi, origine controllata e materie prime biologiche selezionate sono i principi cardine della loro filosofia. Nel segno della sostenibilità, mantengono rapporti commerciali duraturi con fornitori e clienti.