L'Azienda Agricola Prato di Tassinari Pietro opera nel cuore dell'Emilia-Romagna, tra le suggestive foreste del Casentino, preservando una ricca tradizione agricola e zootecnica. Specializzata nell'allevamento della prestigiosa Razza Romagnola, presidio Slow Food, l'azienda coniuga saperi millenari con la cura della biodiversità locale. I prodotti, frutto della convivenza consapevole tra uomo e natura, raccontano il territorio attraverso sapori autentici: dalla razza bovina al raviggiolo, dal miele ai prodotti della gastronomia casentinese.