Ambrosio Arcangelo è un'azienda agricola biologica certificata ICEA ubicata a Montecopiolo, in provincia di Rimini, nell'Emilia-Romagna. L'azienda si distingue per il suo impegno verso la sostenibilità ambientale e la conservazione della biodiversità locale. Operante nel settore zootecnico e della coltivazione di piante non trasformate, l'azienda rappresenta un esempio di buona pratica agricola biologica, contribuendo attivamente alla protezione degli ecosistemi locali e alla valorizzazione delle specie autoctone del territorio.