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Anima Ligure è la più importante azienda biologica di basilico DOP della Liguria, con una superficie coltivata di oltre 170.000 mq. Situata in una location privilegiata tra il Mar Ligure e le Alpi Apuane, l'azienda coltiva il celebre basilico genovese DOP in un microclima unico che esalta aromi intensi e delicati. Gestita dalla terza generazione di imprenditori agricoli, l'azienda pratica un'agricoltura biologica certificata secondo il Regolamento CE 834/2007, garantendo il massimo rispetto dell'ambiente e dei cicli naturali. Produce semilavorati e paste di basilico, utilizzando semi autoprodotti e selezionati con cura per un adattamento ottimale al territorio ligure.
| Prodotto | Categoria |
|---|---|
| Semilavorato di Basilico Semilavorato di basilico biologico con sale e olio come base per salse | conserve |
| Basilico Genovese DOP Foglie medio-piccole, aroma caratteristico, senza sentori di menta | verdura |
| Semilavorato Basilico DOP Base per pesto genovese con sale e olio biologici | conserve |
| Pasta di Basilico Prodotto semilavorato biologico certificato DOP | conserve |
| Pesto Genovese Preparazione tradizionale da basilico biologico DOP | conserve |