L'Azienda Agricola Allevamento dell'Apparita di Antonio Arcangeli si trova sulle colline a sud di Bagno a Ripoli, in posizione dominante sulla strada che porta a San Donato in Collina. Specializzata nella produzione di olio biologico certificato ASTER, utilizza cultivar classiche toscane come Moraiolo, Frantoio e Leccino. La lavorazione avviene a freddo con processo estrattivo a ciclo continuo a temperatura controllata non superiore ai 23°C, garantendo un olio di qualità eccellente. L'azienda ha ricevuto numerosi riconoscimenti a livello locale, provinciale e nazionale, tra cui il Gocciolatoio d'Oro vinto per due anni consecutivi.