Aspmair Erhard è un'azienda agricola situata a Tesimo, in Alto Adige, che si dedica alla coltivazione biologica e biodinamica secondo gli standard Demeter. Specializzata nella produzione di mele e uva di eccellente qualità, l'azienda applica metodi di coltivazione che permettono alle piante di prosperare e esprimere al massimo le loro potenzialità. La certificazione Demeter garantisce il rispetto di standard rigorosi in ogni fase della filiera, dal campo alla tavola, assicurando ai consumatori un prodotto autentico e consapiente.