L'Ausserglieshof-Theiner è un tradizionale erbaggio biologico a conduzione familiare situato a Matsch nel Vinschgau, a 1800 metri di altitudine. Gestito dalla famiglia Theiner per oltre 250 anni, l'azienda offre un'esperienza autentica di vacanza in fattoria con camere e appartamenti in legno di cirmolo. Gli ospiti possono gustare genuine colazioni biologiche a base di uova fresche, burro d'alpeggio, formaggi, miele di rose alpine e yogurt fatto in casa. L'azienda combina tradizione alpina, sostenibilità e calore umano, circondando i visitatori di natura intatta e paesaggi culturali tipici dell'Alto Adige.