L'Ausserglieshof-Theiner è un'azienda agrituristica biologica certificata ABCERT, gestita dalla famiglia Theiner da oltre 250 anni in Val Venosta, a 1800 metri di altitudine. Situato a Matsch, il primo borgo arrampicatore del Sudtirolo, l'azienda offre un'esperienza autentica immersa nella natura alpina incontaminata. Propone accoglienti camere e appartamenti vacanziali con la caratteristica calda della costruzione in legno di cirmolo. Gli ospiti vengono celebrati con una ricca colazione biologica comprendente uova fresche, burro, formaggi d'alpeggio, miele, yogurt e prodotti da forno artigianali. Lo spirito dell'azienda ruota attorno al motto 'Parlare, ridere, sognare - semplicemente essere umani'.