Bosco dei Caprioli è una piccola azienda agricola biologica situata tra le colline dell'Emilia-Romagna, fondata nel 2005 da Andrea Iori. L'azienda affonda le radici in una tradizione familiare di produzione vinicola che risale agli anni Venti del Novecento. La passione per il vino è stata tramandata attraverso generazioni: il nonno e il padre di Andrea, quest'ultimo casaro, continuarono a produrre vino in casa, trasmettendo al giovane Andrea l'amore per questo affascinante mondo. Oggi l'azienda produce vini biologici di qualità, mantenendo vivi i valori e l'eredità di questa storia familiare.