L'Azienda Agricola Marco Colicchio, fondata nel 2012, nasce con la nobile missione di salvare dall'abbandono vigneti e uliveti dismessi nel territorio del Lazio. Situata a Roma, l'azienda rappresenta un progetto di recupero e valorizzazione del patrimonio agricolo regionale, testimoniando l'impegno nel mantenere vive le tradizioni colturali e le varietà storiche. Certificata biologica BIOS, l'azienda coniuga la sostenibilità ambientale con la riscoperta di coltivazioni abbandonate, offrendo prodotti che raccontano la storia e il territorio laziale.