Il Barlettaio nasce nel 1995 dalla visione di Francesco Bertozzi di riscoprire le vigne di famiglia e produrre un Chianti Classico autentico con anima profondamente Raddese. L'azienda biologica certificata si estende su 6 ettari totali, 3 vitati e 3 oliveti, a 500 metri di altitudine nel comune più alto dell'areale del Chianti Classico. Produce circa 12.000 bottiglie annue con dedizione maniacale: ogni lavorazione è rigorosamente manuale, dalla legatura alla vendemmia. Affinamenti lunghi in barili e botti di rovere garantiscono vini di autentica espressione territoriale, capaci di sfidare il tempo e rispecchiare pienamente il terroir di Radda.