La Colombella è un'azienda agricola biologica toscana nata nel 2005 come B&B, trasformata nel 2016 in realtà agricola completa sotto la conduzione di Alessandro Rosi. Situata a Castiglione d'Orcia in provincia di Siena, produce Olio Extra Vergine di Oliva Bio IGP di altissima qualità, piante officinali come la lavanda, marmellate da frutta di stagione e la rara Pera Picciola. Dalle piante officinali si ricavano oli essenziali e acque di distillazione, mentre i fiori essiccati vengono utilizzati per cuscini e sacchetti profumati. Un'esperienza autentica di agricoltura biologica dove ospitalità e qualità si incontrano.