La Fattoria Rossi è un'azienda agricola a conduzione familiare fondata nel 1868 a Quattro Castella, nel cuore della regione del Parmigiano Reggiano. Radicata alle pendici delle colline Matildiche, tramanda da generazioni le antiche tradizioni contadine dell'Emilia, occupandosi di ogni fase della produzione: dalla coltivazione dei terreni all'allevamento degli animali, dalla trasformazione alla commercializzazione. Specializzata in agricoltura biologica e sostenibile, produce formaggi, salumi e latticini che rappresentano l'eccellenza del territorio, garantendo una filiera completamente controllata dalla fattoria alla tavola del consumatore.