Castel del Piano è una realtà vinicola nata nel 2000 dalla passione di Andrea e Sabina, due imprenditori che hanno abbandonato il settore medicale per seguire il sogno della produzione vinicola biodinamica. Situata nella suggestiva Lunigiana, all'interno di un antico castello dei Malaspina del 1535, l'azienda coltiva con dedizione le terre fertili della valle del Taverone. I vignaioli hanno recuperato autoctone sepolte dai rovi come Pollera, Durella e Vermentino nero, mantenendo vive le tradizioni locali e garantendo un'attenzione scrupolosa all'ambiente attraverso i principi della biodinamica. Ogni vino prodotto è certificato biologico e rappresenta l'eccellenza della viticoltura della regione.