Antiche Fattorie Vandelli è un'acetaia nel cuore dell'Emilia-Romagna che produce Aceto Balsamico di Modena IGP con passione e tradizione. Su oltre 100 ettari di vigneti coltivano varietà tipiche modenesi come Lambrusco, Ancellotta e Trebbiano. Il mosto viene cotto lentamente a fuoco diretto secondo l'antica ricetta, poi affinato in barrique di legni pregiati. L'azienda nasce dal sogno di Sergio Vandelli, che ha voluto creare un balsamico capace di conquistare il mondo con autenticità e maestria artigianale.