Azienda Agricola Biologica Paola Ferrari opera nel cuore del Parco Naturale Regionale delle Alpi Liguri, a Mendatica, coltivando secondo i rigidi standard della certificazione biologica ICEA. Radicata nella tradizione gastronomica delle Alpi Liguri, l'azienda valorizza l'eredità territoriale attraverso la coltivazione di colture tipiche e la produzione di eccellenze locali. Situata in un contesto di straordinaria bellezza naturale, Ferrari rappresenta l'impegno verso pratiche agricole sostenibili che preservano l'ecosistema e la qualità dei prodotti della terra ligure.