Le Aziende Agricole Sciarra Vincenzo e Pettinari Sara sono due realtà complementari a conduzione familiare situate ad Amatrice, in provincia di Rieti nel Lazio. Entrambe dotate di certificazione biologica ASTER, operano con dedizione nel settore agricolo e zootecnico biologico, mantenendo elevati standard di qualità e sostenibilità. La loro gestione familiare garantisce un controllo diretto su ogni aspetto della produzione, dalla coltivazione alla raccolta, passando per l'allevamento consapevole. Le due aziende rappresentano un esempio di agricoltura biologica autentica, radicata nel territorio laziale e votata alla preservazione dell'ambiente.