Costa di Sole è un'azienda agricola biologica nel cuore della Ciociaria laziale, a Pastena tra Roma e il golfo di Napoli. Nata dal desiderio di nipoti di contadini di preservare il patrimonio agricolo familiare, l'azienda si estende su 12 ettari coltivati a uliveto, erbe aromatiche, spezie e ortaggi. La produzione ruota attorno all'olio extra vergine di oliva dalla cultivar Itrana autoctona, accompagnato da oli aromatizzati, erbe officinali e prodotti naturali. Un progetto che unisce sostenibilità, autenticità e qualità, con una filosofia volta a una vita più consapevole e radicata nella terra.