L'azienda agricola Davide Lugon nasce nel 2015 dalla visione di Davide, maestro di sci che ha scelto il ritmo consapevole della natura rispetto alla velocità della discesa. Coltivando con armonia biologica a Pollein in Valle d'Aosta, l'azienda produce una ricca varietà di verdure, fragole e lamponi. La filosofia aziendale abbraccia la sostenibilità economica e ambientale, con l'intero nucleo familiare coinvolto nella gestione quotidiana sotto il marchio Chez Lugon.