L'Azienda Agricola Fratelli Collavo rappresenta la continuità di una tradizione familiare iniziata negli anni '60 dal padre Cesare. Oggi, i tre fratelli Massimo, Marco e Mauro proseguono con dedizione la viticoltura biologica sulle suggestive colline di Valdobbiadene. Estesa su circa dieci ettari, l'azienda coltiva esclusivamente uve biologiche, principalmente Glera per la produzione di Prosecco, integrate da Bianchetta Trevigiana, Perera e Pinot Grigio. Ogni vino riflette l'impegno verso metodi sostenibili e la qualità del territorio veneto.