Paltrinieri è una cantina storica nel cuore dell'Emilia-Romagna, con radici che affondano nel 1926. Specializzata nella produzione di Lambrusco di Sorbara DOC e Salamino, l'azienda coniuga tradizione centenaria e passione per il vino biologico certificato. La cantina propone esperienze immersive tra i vigneti, degustazioni guidate e una selezione di vini artigianali accompagnati da aceti balsamici e prodotti tipici locali. Ogni bottiglia racconta una storia di persone, immagini e identità nel territorio modenese.