L'Azienda Agricola Fratelli Lapietra di Monopoli rappresenta un'eccellenza nella coltivazione sostenibile di pomodori e cetrioli. Fondata dai fratelli Vincenzo e Pasquale negli anni '90, l'azienda impiega il metodo innovativo della coltivazione idroponica in serre ipertecnologiche, garantendo produzioni a chilometro zero e a bassissimo contenuto di nichel. Attraverso un rigido controllo della qualità, analisi periodiche dell'acqua e l'utilizzo esclusivo di sostanze naturali, l'azienda assicura prodotti genuini e privi di residui. La dedizione al rispetto ambientale e alle buone pratiche agricole Global GAP rende Fratelli Lapietra un modello di innovazione agricola consapevole.