Azienda Agricola Liberace è un'azienda biologica al 100% situata nel nord brindisino, dove coltiva ulivi secolari su 30 ettari con 9 diverse cultivar. Con dedizione e rispetto della natura, produce olio extravergine di oliva biologico di altissima qualità, combinando tradizioni antiche e innovazioni agricole moderne. Ogni fase della produzione segue rigorosamente i regolamenti comunitari e prevede controlli costanti da organismi autorizzati dal Ministero. L'azienda rappresenta l'eccellenza pugliese: dalla ripresa degli oliveti dei nonni alla transizione biologica certificata, fino alla realizzazione di oli monovarietali straordinari.