L'Azienda Agricola Mario Torelli è una storica realtà produttiva nel cuore del Piemonte che ha segnato un momento cruciale nella storia del vino biologico italiano. Nel 1992, il CANELLI DOCG Moscato d'Asti "San Gròd" è diventato il primo vino certificato biologico in Italia secondo il Reg. CEE 2092/91. La produzione si concentra su vini aromatici e spumanti ottenuti da uve coltivate con metodo biologico, caratterizzati da un perfetto equilibrio tra dolcezza naturale, aromaticità e freschezza acida. L'azienda propone una gamma diversificata che spazia dai giovani in acciaio agli affinati in legno, fino ai distillati e vermouth, mantenendo sempre elevati standard qualitativi e una profonda connessione con il territorio piemontese.