L'Azienda Agricola Maurizio Mecali è un'eccellenza biologica del Lazio, situata a Carpineto Romano nelle vicinanze della ZPS dei Monti Lepini. Specializzata nella produzione di frutta e ortaggi biologici certificati, l'azienda coniuga la qualità produttiva con l'impegno nella conservazione della biodiversità agricola territoriale. Oltre alla ricca varietà ortofrutticola, Maurizio Mecali gestisce un allevamento biologico di animali da carne, includendo razze locali come la maremmana e il maiale nero dei Monti Lepini, rappresentando un modello integrato di agricoltura sostenibile.