Azienda Agricola Perelli Gino & figli, condotta da Elena Perelli, è una realtà agricola biologica certificata da BIOAGRICERT situata a Zavattarello, in provincia di Pavia. L'azienda coltiva con dedizione secondo i principi dell'agricoltura biologica, producendo sia alimenti di origine vegetale che prodotti derivati dall'allevamento. Tra le specialità spicca la produzione di salumi biologici, inclusa la rinomata pancetta DOP, che rappresenta l'eccellenza della tradizione lombarda. L'impegno verso la qualità e la sostenibilità caratterizza ogni fase della produzione.