Azienda agricola familiare fondata nel 1949, oggi alla terza generazione, OlioBiscotti produce olio extra vergine di oliva biologico nel cuore del Gargano. Specializzata nella coltivazione dell'Ogliarola garganica, varietà autoctona esclusiva del Promontorio, l'azienda combina sapientemente metodi tradizionali e innovazioni tecniche. L'estrazione a freddo preserva le caratteristiche organolettiche e antiossidanti, garantendo bassa acidità e sapore inconfondibile. Ogni bottiglia racconta la passione e l'amore per la propria terra, offrendo emozioni e sapori autentici che esaltano sia piatti crudi che cotti.