Azienda Agricola Vergiole sorge tra le verdi colline toscane di Pistoia, su un territorio vocato all'olivocoltura da oltre cento anni. La famiglia produce olio extravergine di oliva biologico certificato ICEA con metodo artigianale: raccolta manuale di 700 ulivi, frangitura immediata nel frantoio aziendale. Oltre all'olio, Vergiole realizza miele di acacia e castagno, grazie alle sue ricche arnie. L'azienda unisce la storia locale, il rispetto ambientale e la qualità organolettica in ogni fase produttiva, garantendo ai clienti il medesimo olio che la famiglia consuma quotidianamente.