Azienda agricola Fognano, situata nel suggestivo Comune di Bobbio in Val Trebbia in provincia di Piacenza, rappresenta una continuità familiare di oltre 150 anni nella coltivazione della vite. La tradizione vinicola locale, introdotta dai monaci di San Colombano nel 614 d.C., anima ancora oggi la produzione di Paolo e Giovanna Foppiani. Dal 2017 vinificano con metodi naturali su vigneti biologici certificati dal 1990, coltivando varietà autoctone come malvasia di Candia, ortrugo, barbera, bonarda e dolcetto. Con circa 7,5 ettari di vigneti estesi tra 250 e 400 metri di altitudine su terreni marnosi e calcarei, Fognano incarna l'evoluzione naturale del vino artigianale.