Castello di Vicarello è un'azienda agricola biologica a conduzione familiare situata nel cuore della Maremma toscana, gestita dalla famiglia Baccheschi Berti. La tenuta si estende su 40 ettari coltivati a vigneti biologici e oliveti secolari, dove vengono prodotti vini pregiati e olio d'oliva di qualità. Con una storia che risale al restauro di un castello del XII secolo negli anni '80, l'azienda coniuga tradizione agricola e ospitalità toscana autentica, offrendo esperienze immersive nella cultura enogastronomica locale.