Mirella Bersani Calleri, imprenditrice milanese affascinata dalla vita agreste e dalle sfide della natura, ha fondato l'azienda agricola La Casella a Farnese, in provincia di Viterbo, dove produce L'Olio dei Farnese, un olio extravergine biologico di eccellenza. Coltivando esclusivamente olive della varietà Canino, un cultivar antico e pregiato, Mirella applica metodi biologici rigorosi e una profonda conoscenza del territorio. La raccolta avviene nel momento ideale di invaiatura, quando le olive sono ricche di polifenoli, e la trasformazione avviene entro poche ore. Frutto di passione, fatica e dedizione, L'Olio dei Farnese rappresenta il perfetto connubio tra tradizione agricola italiana e qualità superiore.