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Chi siamo
Biotrota Dolomiti è il primo allevamento ittico biologico in Italia, certificato nel 2011. L'azienda di Renato Dellantonio produce trote biologiche con un impegno verso l'eccellenza ambientale, implementando innovativi sistemi di depurazione delle acque e gestione sostenibile degli scarti. Ogni prodotto viene trasformato nel laboratorio aziendale con ingredienti rigorosamente biologici, garantendo qualità superiore. L'azienda persegue l'equilibrio tra produzione e ambiente, lasciando un territorio integro alle generazioni future.
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Prodotti rilevati (AI)
| Prodotto | Categoria |
|---|---|
| Eviscerata Trota eviscerata biologica | pesce |
| Filetto fresco Filetto di trota fresco biologico | pesce |
| Filetto affumicato a freddo Filetto di trota affumicato a freddo biologico | pesce |
| Filetto affumicato a caldo Filetto di trota affumicato a caldo biologico | pesce |
| Bocconcini marinati Bocconcini di trota marinati biologici | pesce |
| Ragù Ragù di trota biologico | conserve |
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