Ca'Barley è un birrificio agricolo biologico situato nel Veneto che coltiva direttamente 30 ettari di orzo secondo i principi dell'agricoltura biologica. Gestisce l'intera filiera produttiva con controllo completo: dalla coltivazione dell'orzo alla maltificazione, dalla selezione di luppoli biologici all'utilizzo di acqua proveniente dal proprio pozzo. L'azienda non utilizza sostanze chimiche, diserbanti o concimi sintetici, applicando la rotazione colturale per preservare la naturale fertilità del suolo. Con impianti di produzione all'avanguardia, Ca'Barley garantisce tracciabilità totale delle materie prime e costanza qualitativa nel tempo.