Borghesi Erika è un'azienda agricola biologica situata nel cuore della Toscana, a Casale Marittimo in provincia di Pisa. Specializzata nella produzione di olio extravergine di oliva IGP Toscano, l'azienda rappresenta l'autentica tradizione olivicola toscana con due linee distintive: il multivarietale 'Macchia Palmane', caratterizzato da tipici sentori amari e piccanti, e il monovarietale 'Lazzero', antica varietà endemica del territorio con aroma fruttato ed equilibrate note erbacee. Ogni bottiglia esprime genuinità, tipicità e tracciabilità della filiera, frutto di passione e dedizione alla qualità biologica.