L'Azienda Agricola Bramante, con sede nella Masseria Giuseppe Bramante a San Giovanni Rotondo, rappresenta un'eccellenza della Puglia biologica e sostenibile. La famiglia Bramante tramanda da generazioni i valori di passione, metodo e rispetto per la natura, coltivando le ricchezze del territorio garganico. Specializzata in allevamento estensivo di razze autoctone, produce formaggi nobili come il Caciocavallo Podolico (Presidio Slow Food) e la Caciotta di Capra Garganica con tecniche antiche. Accanto all'allevamento biologico certificato, coltiva olive D.O.P. e mandorle biologiche, garantendo il benessere animale e la stagionalità naturale di ogni produzione.