Azienda Agricola Collemattoni rappresenta una tradizione vinicola che affonda le radici nel territorio di Montalcino. Condotta dalla famiglia Bucci dal XIX secolo, l'azienda produce vini di eccellenza seguendo una filosofia che bilancia la tecnologia moderna con il profondo rispetto del territorio. Immersa in uno scenario collinare suggestivo, Collemattoni ha completamente rinnovato la sua cantina nel 2012. L'azienda si distingue per l'impegno verso la sostenibilità ambientale, con impianti di energia solare, sistemi di riscaldamento a biomassa e recupero delle acque piovane. Ogni vino rappresenta un'interpretazione personale dell'eccellenza di Montalcino.