Masseria Caliandro è un'azienda agricola biologica situata in Puglia, nel cuore della Valle d'Itria. Produce olio extravergine d'oliva biologico certificato BIOS di eccellente qualità, ottenuto esclusivamente da olive raccolte a mano o mediante scuotitori, garantendo proprietà organolettiche superiori. L'azienda segue metodi di coltivazione naturali, utilizzando solo concimazione organica proveniente dal proprio allevamento, senza alcun prodotto chimico. Ogni fase della produzione è curata nei dettagli: dalla molitura entro 24 ore dalla raccolta, al trasporto in piccole cassette forate, fino alla spremitura a freddo con procedimenti unicamente meccanici. Produce circa 150 quintali di olio biologico certificato l'anno, portando direttamente dal produttore al consumatore un prodotto che rispetta la salute e la naturalità.