Azienda agricola biologica situata a Fasano, in provincia di Brindisi, Cantore Vito rappresenta un'eccellenza della produzione agricola pugliese. Specializzata nella coltivazione di piante non trasformate e sementi biologiche, l'azienda dimostra un forte impegno verso la sostenibilità ambientale, come evidenziato dall'implementazione di tecnologie moderne quali l'impianto fotovoltaico presso la Masseria Ciccolucci. Con una struttura organizzata e certificata biologicamente, l'azienda coniuga tradizione rurale e innovazione energetica per una produzione consapevole.