Tenute Caputo è un'azienda agricola biologica situata a Corato, in Puglia, specializzata nella produzione di olio extravergine di oliva monocultivar Coratina. L'azienda pratica un'agricoltura sinergica che predilige l'autonomia della pianta nel crearsi difese immunitarie naturali, bandendo completamente gli antiparassitari sintetici. Attraverso ricerca e dedizione, Caputo Cataldo ha sviluppato una metodologia innovativa che tutela al massimo i profumi, la potenza e i benefici della Coratina. I suoi oli, caratterizzati da eleganza e complessità, conquistano sia gli esperti che i bambini, rappresentando un'eccellenza del territorio pugliese.