Carosi è un'azienda agricola biologica certificata CCPB con sede a Poggio Moiano, in provincia di Rieti nel Lazio. L'azienda si distingue per la produzione di ortaggi freschi a coltivazione biologica, come gli asparagi, e per una gamma diversificata di prodotti agroalimentari biologici. Attraverso il proprio e-commerce Carosi Food Store, offre ai consumatori la possibilità di acquistare direttamente i propri prodotti biologici a km zero, garantendo freschezza e qualità. L'impresa combina tradizione e innovazione digitale, mettendo a disposizione dei clienti una selezione curata di prodotti naturali coltivati secondo i principi dell'agricoltura biologica.