Caseificio Paradiso è un'eccellenza casearia pugliese nata nel 1980 a Santeramo in Colle, nel cuore della Murgia barese. Un'azienda artigianale che trasforma latte di alta qualità in formaggi freschi e stagionati dal sapore unico e inimitabile. La tradizione casearia di Flace Nicola continua a produrre specialità a pasta filata come il celebre Caciocavallo di Grotta, pecorini, scamorze e ricercate varianti fresche. Ogni formaggio è il risultato di competenza tramandata e materie prime selezionate, conservando l'autenticità del gusto pugliese.