Biorussi è un'azienda agricola a conduzione familiare con oltre 100 anni di storia, situata nel Parco Nazionale del Gargano a Carpino, in Puglia. Gestita dai giovani fratelli Maria Giulia e Domenico, rappresenta quattro generazioni di olivicoltori appassionati che producono olio extravergine di oliva biologico di eccellenza. L'azienda combina tradizione e innovazione, ospitando anche un agriturismo che accoglie visitatori in un'atmosfera familiare e conviviale. Con nonna Marì come cuore pulsante della realtà aziendale, Biorussi vive la propria mission quotidiana: coltivare ulivi e produrre oli straordinari, rispettando la terra e tramandando saperi antichi.