Il Caseificio Storico Amatrice, gestito dall'Azienda Petrucci da oltre 50 anni, rappresenta un'eccellenza casearia nel cuore del Parco Nazionale del Gran Sasso e dei Monti della Laga. Situato a 1000 metri di altitudine nel suggestivo paesaggio amatriciano, tra boschi e le rive del fiume Tronto, lo stabilimento storico è stato rinnovato mantenendo la tradizione tramandata di generazione in generazione. L'azienda produce formaggi biologici certificati, con riconoscimenti internazionali come il World Cheese Awards, coniugando le antiche esperienze con le moderne esigenze di qualità e sicurezza alimentare.